Een kassa kiezen voor je café of restaurant: hier gaat het om

Een kassa voor een winkel en een kassa voor een café lijken op elkaar, maar ze doen heel ander werk. In een winkel begint en eindigt een verkoop aan de toonbank. In de horeca leeft een bestelling een uur of langer: hij begint aan tafel, groeit met elk rondje, gaat deels naar de keuken en wordt pas aan het eind afgerekend, soms door drie mensen tegelijk.

Daarom werkt een winkelkassa achter de bar zelden goed. Dit moet een horecakassa goed doen.

Een plattegrond die klopt met je zaak

Tijdens de service wil niemand zoeken naar tafel 14. Een plattegrond laat in één oogopslag zien welke tafels open zijn, welke op de rekening wachten en welke vrij zijn. Heb je een terras of een tweede zaal, dan wil je met één tik tussen de ruimtes wisselen.

Bestellingen die bij de juiste tafel blijven

Elk rondje moet op de juiste rekening komen, zonder dat het team ernaast briefjes bijhoudt. Kies een kassa waarbij je met een paar tikken artikelen aan een tafel toevoegt en de rekening overzichtelijk blijft, ook als de avond uitloopt.

Een duidelijke lijn naar de keuken

Eerst de voorgerechten, de hoofdgerechten als de tafel zover is. Een goede horecakassa stuurt gangen en wijzigingen door naar de keuken, zodat de keuken niet hoeft te raden en de bediening niet heen en weer hoeft te lopen.

Eigen pincodes en een nette dagafsluiting

Werken er meer mensen op één kassa, dan logt iedereen in met een eigen pincode. Zo zie je wie wat heeft aangeslagen, en het dagrapport bij sluitingstijd laat omzet en betalingen zien zonder apart spreadsheet.

Hardware: begin klein

Je hebt op dag één geen complete set hardware nodig. Een kassa die in de browser draait, werkt op een tablet of laptop die je al hebt. Wil je een vaste opstelling aan de bar, dan zijn een kassa met touchscreen en een kassalade meestal genoeg. Een barcodescanner, onmisbaar in een winkel, kunnen de meeste cafés en restaurants overslaan.

Waar Registerly Hospitality in past

Registerly Hospitality is precies hiervoor gemaakt: een plattegrond, tafelbestellingen, een keukenflow, eigen pincodes en dagrapporten in één eenvoudig systeem. Het draait in je browser, kost € 29 per maand en je probeert het eerst 7 dagen gratis. Hardware zoals een SUNMI-kassa en een kassalade voeg je toe wanneer je zover bent.